Stroj na výrobu čokoládových bôbov QCJ sa používa hlavne na valcovanie čistej čokoládovej pasty za studena do rôznych tvarov čokoládových bôbov, ako sú guľovité, vajcovité, čokoládové bôby v tvare fazule MM atď.Tento stroj je vybavený studeným valcom, chladiacim systémom, chladiacim tunelom, jednotkou na oddeľovanie okrajov lúčov.
Čokoládový sirup sa privádza z tepelnej nádrže čerpadlom do formy, forma pracuje pod chladením
V situácii je možné najnižšiu teplotu regulovať na -28 ℃ až -30 ℃, vďaka čomu tekutý sirup vo forme za okamih stuhne.
Potom sa prenesie do chladiča 5 ℃ až -8 ℃ cez dopravník na ďalšiu definitívnu formu.
Dokončený tvar vstupuje do valcového sita, aby sa odstránil otrep jadra a automaticky sa vyprázdnil.
V štandardnom modeli stroja je zahrnutá jedna sada studeného valca.Pre voliteľnú funkciu je v stroji miesto pre dve sady studených valcov.Môžeme vyrobiť dve sady studených valcov pre dve veľkosti a tvary čokoládových bôbov v tom istom stroji na základe dodatočných nákladov na druhú sadu studených valcov.
Bežné dva modely pre stroj na tvarovanie čokoládových bôbov, jeden model je TQCJ400 s veľkosťou valca 400 mm x 414 mm a ďalší model je TQCJ600 s veľkosťou valca 600 mm x 414 mm.
Model | QCJ400 | QCJ600 |
Dĺžka valčeka (mm) | 400 | 600 |
Šírka dopravného pásu (mm) | 500 | 700 |
Rýchlosť otáčania valca (kolo/min) | 0,3-1,5 | 0,3-1,5 |
Vrstvy chladiaceho tunela | 3 | 3 |
Výrobná kapacita (kg/h) | 100-150 | 150-225 |
Výkon celého stroja (kW) | 20 | 28 |
Vonkajší rozmer (mm) | 8620×1040×1850 | 8620×1250×1850 |