Máme väčšiu kapacitu a menšiu kapacitu stroja na poťahovanie čokolády, súvisí to so šírkou pásu a dĺžkou chladiaceho tunela.
Linka na nanášanie čokolády/poťahovania je určená na výrobu čokolády na rôznych potravinách, ako sú sušienky, oblátky, vaječné rolky, koláče a občerstvenie atď., aby sa vytvorila rozmanitosť jedinečných čokoládových potravín.
Nasadenie mechanizmu automatického podávania na zlepšenie efektivity výroby. Nasadenie dekoratérov na zlepšenie kvality produktu, zdobenie cikcakov alebo pruhov rôznych farieb na povrchu poťahovaných produktov. Rozmiestnenie telies nátierkového materiálu na pridanie chuti, na posypanie sezamových alebo arašidových granúl na obaľovacie produkty. Stroj môže potiahnuť celý povrch alebo potiahnuť jeden povrch.
Plochy náteru je možné ovládať vibráciami a rýchlosťou vetra. Rýchlosť ventilátora je rovnomerná, vysoká kvalita na poťahovanie čokolády. Povrch poťahu je rovnomerný, hladký a krásny. Dopravný pás je vybavený automatickým korekčným zariadením, stroj využíva dotykovú obrazovku, ovládanie PLC.
Zariadenie chladiaceho tunela je navrhnuté nami, s rovnomerným prúdením vzduchu a stabilitou, lepšie ako bežné zariadenia. Stroj sa ľahko čistí, sieťka používa typ ťahania, čistenie stroja trvá len asi 20 minút. Stroj môže byť navrhnutý pre dva dvojité sieťové pásy na poťahovanie, jedna strana môže byť potiahnutá bielou čokoládou, jedna čierna čokoláda. Dĺžku stroja je možné upraviť podľa požiadaviek zákazníka.
Toto zariadenie je špeciálne navrhnuté na základe technológie spracovania a manipulácie čokolády v Taliansku a Spojenom kráľovstve v laboratórnych podmienkach. Všetky stroje sú vyrobené z SUS304. Používa sa na výrobu kvalitnej čistej alebo zloženej čokoládovej polevy.
/Model
Technické parametre | TYJ400 | TYJ600 | TYJ800 | TYJ 1000 | TYJ1200 | TYJ 1500 |
Šírka dopravného pásu (mm) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 | 1500 |
Prevádzková rýchlosť (m/min) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
Teplota chladiaceho tunela (°C) | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 |
Dĺžka chladiaceho tunela (m) | Prispôsobiť | |||||
Vonkajší rozmer (mm) | L×800×1860 | L×1000×1860 | L×1200×1860 | L×1400×1860 | L×1600×1860 | L×1900×1860 |
Komerčné malé poťahovacie stroje sú vhodné hlavne pre malé továrne, cukrárne, pekárne a miesta, ktoré vyžadujú čokoládovú polevu. Cena je lacnejšia.
Poťahovací stroj možno použiť v spojení so strojom na tavenie čokolády (8 kg-100 kg) a malým chladiacim tunelom na poťahovanie.
Model | YC-TC08 | YC-TC15 | YC-TC30 | YC-TC60 |
Sila | 1,4 kW | 1,8 kW | 3,0 kW | 3,8 kW |
Kapacita | 8 kg/dávka | 15 kg/dávka | 30 kg/dávka | 60 kg/dávka |
Napätie | 110v/220v | |||
Rozmer | 1997*570*1350 mm | 2200*640*1380 mm | 1200*480*1480mm | 1300*580*1580mm |
Hmotnosť | 100 kg | 120 kg | -- | -- |