Stroj na mletie čokoládových guľôčok sa používa na mletie a mletie čokoládových pást pomocou oceľových guľôčok vo valci stroja. Ako sa oceľové guľôčky zrážajú a vytvárajú trenie s čokoládovými pastami, jemnosť čokolády sa neustále zlepšuje, až kým nedosiahne požadovanú úroveň. Tento stroj ponúka výhody, ako je vysoký výrobný výkon, nízke náklady na energiu a konzistentná jemnosť.
Model | BT12 | BT50 | BM150 | BM300 | 500 BM | 1000 BM |
Kapacita | 12L | 50 l | 150 l | 300 l | 500 l | 1000 l |
Čas frézovania | 1-2H | 1-2H | 3-4H | 3-4H | 4-6H | 5-8H |
Výkon motora | 0,75 kW | 7,5 kW | 11 kW | 15 kW | 30 kW | 32 kW |
Elektrický vykurovací výkon | 3 kW | 6 kW | 6 kW | 6 kW | 9 kW | 12 kW |
Priemer brúsnej gule | 12 mm | 12 mm | 12 mm | 12 mm | 12 mm | 12 mm |
Hmotnosť brúsnej gule 160 | 20 kg | 160 kg | 200 kg | 300 kg | 400 kg | 500 kg |
Jemnosť výstupu | 18-25 μm | 18-25 μm | 18-25 μm | 18-25 μm | 18-25 μm | 18-25 μm |
Rozmer (mm) | 700*610*750mm | 750*800*1820mm | 1000*1100*1900 mm | 1400*1200*2000 mm | 1400*1500*2350mm | 1680*1680*2250mm |
G.hmotnosť | 80 kg | 310 kg | 1200 kg | 1600 kg | 1900 kg | 2500 kg |
Ak chcete získať nie príliš veľkú kapacitu, napríklad 2 kg až 1 000 kg na dávku alebo každé dve hodiny, tento dávkový čokoládový guľový mlyn je vašou najlepšou voľbou. Čokoládovú lastúru nepotrebujete, stačí do tohto guľového mlynčeka vložiť všetku surovinu, ktorá potom všetku hmotu premieša a následne pomelie. Výhodou nášho dávkového guľového mlyna je, že náš dizajn stroja dokáže zabezpečiť, aby stroj fungoval v stabilnom stave bez akýchkoľvek problémov a mohol získať lepšiu chuť čokolády.
Tento stroj je kontinuálny typ čokoládového guľového mlyna, mal by sa používať spolu s rafinérom čokolády a lastúrou, nádržou na skladovanie čokolády a čerpadlom na dodávku čokolády, aby sa dosiahla nepretržitá výroba a zlepšila sa efektívnosť výroby. Disponuje automatickou reguláciou teploty.